На фестивале постной кухни будут искать рецепт самого вкусного бездрожжевого хлеба
И еще один фестиваль — уже кулинарный. А именно — постной кухни. Стартует он 17 марта в 10 утра в концертно-зрелищном центре. На фестивале будут искать рецепт самого вкусного бездрожжевого хлеба. Об этом сегодня рассказали в областном департаменте АПК. И пояснили — количество участников с каждым годом увеличивается. В этом ждут порядка 50 представителей от предприятий общепита, монастырей, приходов Ярославской митрополии и учебных заведений. Впервые своими постными кулинарными шедеврами попробуют удивить и воспитанники детского сада из Тутаева. Также в рамках фестиваля запланировано проведение семинара на актуальные темы.
В этом году состоится 14-й фестиваль Постной кухни. Посвящен он 30-летию возрождения Толгской обители и проводится ярославской митрополией совместно с областным департаментом АПК в целях возрождения традиций русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры.
695
