Продвижение туристического бренда через гастрономический подход. Об этом сегодня шла речь на обучающей встрече школы туризма и гостеприимства. В качестве примера выбрали блюда ярославской кейтеринговой компании.

Ресторан представил 280 закусок, выполненных в цветах главного бренда нашего региона — среднерусской Гардарики. На столах — голубые блины, корзинки с облепихой, зеленая панна котта, фруктовые шашлычки.

О том, какие еще способы продвижения брендов существуют на туристическом рынке, рассказывала директор профильного департамента Юлия Рыбакова. Она выступила перед участниками обучающей школы. Сейчас их насчитывается порядка сотни.