Замминистра промышленности России Виктор Евтухов дал развернутое интервью порталу «Объясняем.рф», рассказав о производстве товаров первой необходимости. 

Ажиотажный спрос на сахар стал причиной перебоев с его поставками в магазины. Тем не менее, по словам Виктора Евтухова, российские производители поставляют его в достаточном количестве:

— Я ещё раз хочу сказать, что сахара у нас предостаточно. У нас нет никакого дефицита, никаких проблем с этим. Мы это доказали в 2020 году, мы это докажем сейчас. И я думаю, что в ближайшие дни спрос на этот продукт существенно сократится. Мы уже видим сокращение спроса. Просто хочется призвать население не делать вложение в этот продукт на месяцы или, может быть, даже годы, потому что невозможно будет его перепродать, невозможно будет его вернуть в сеть, так как у нас продукты питания, как известно, не принимаются обратно. Думаю, что нужно успокоиться и покупать столько сахара, сколько необходимо для того, чтобы комфортно существовать и вести нормальный образ жизни, - говорит эксперт. 

Ярославская область также пострадала от повышенного спроса на сахар. В социальных сетях без конца обсуждается эта тема. В случае необоснованного повышения цен на этот вид товара департамент АПК и потребительского рынка предлагает обращаться в ФАС: 

— Сейчас на цены сейчас влияет ажиотажный спрос. Жители сами создают искусственный дефицит, закупая сахар и другие продукты впрок. В отдельных случаях ажиотажный спрос на сахар связан с «недобросовестными организациями». В связи с этим по поручению поручение вице-премьера Белоусова ФАС России начала проверки всей цепочки поставок сахара в магазины на предмет необоснованного повышения цен и создания искусственного дефицита. На необоснованное повышение цен можно пожаловаться в ФАС. Горячая линия ФАС России по вопросам повышения цен. Ведомство выявляет и наказывает случаи спекуляции.

Помимо проблем с сахаром, Виктор Евтухов ответил на вопрос, нужно ли делать запасы бытовой химии: 

— Мы производим бытовой химии больше, чем потребляем. У нас избыточные мощности. Поэтому тоже нет никакой необходимости делать стратегические запасы — бытовая химия всегда будет на полках.

15 заводов в России производят такие товары, как подгузники и предметы женской гигиены. Запаса в торговых сетях сделано на два-три месяца, так же, как и запасов сырья и необходимых материалов у производителей — тоже на период до трёх месяцев. Если где-то появляются опустевшие полки, это связано, по мнению замминистра, с логистикой, перестройкой цепочек поставок. В этих товарах есть импортная составляющая, поэтому для того, чтобы перенаправить поставки и закупки, требуется определённое время.

— Но естественно, никто не сокращает закупки, никто не отменяет поставки, — уточнил Виктор Евтухов. — Если какие-то поставщики отказываются, то находятся другие, которые с удовольствием готовы поставить необходимое сырьё на российский рынок. 

Что касается кассовых чеков, лента производится в достаточном объеме. Но поскольку появились сигналы от представителей бизнеса о ее нехватке, принято решение, что Федеральная налоговая служба не будет временно штрафовать магазины за невыдачу кассового чека. Но по требованию гражданина, естественно, кассовый чек сегодня должен быть выдан.

— В ближайшее время мы, как и весь мир, будем переходить на то, чтобы кассовый чек был в электронном виде, — отметил представитель министерства промышленности РФ, пояснив, что выдача чека необходима для того, чтобы потребитель смог прийти и сдать товар, который не подошел либо у него имеются какие-то дефекты.