Одни хотят проводить экскурсии для своих покупателей, другие — расширять рынок продаж. И всем им поможет «Школа фермеров». Это федеральный образовательный проект, который уже в третий раз реализуется в нашем регионе. Так начинающие аграрии и опытные руководители небольших хозяйств проходят теоретическую подготовку и практику. Изучают правовые аспекты работы ферм, маркетинг, разрабатывают свою выпускную работу. А также знакомятся с практиками успешных коллег, посещают их хозяйства и туристические кластеры. Одно из направлений обучения в этом году — агротуризм.

Хадижат Абдулатипова, глава крестьянско-фермерского хозяйства в Гаврилов-Ямском районе:
- Люди приезжают частным образом и первое, что они спрашивают: «А можно ли у вас где-то остановиться? Мы бы хотели поесть ваших продуктов, пообщаться с вами, покормить, поиграть с вашими питомцами». Потому что у нас очень дружелюбные животные, которые прям вот бегут навстречу людям. И это первое, о чем они спрашивают. И вот на этих вопросах, на этих пожеланиях созрел план по агротуризму. То есть надо научиться принимать людей, размещать, создавать им досуг. То есть вот это стало таким насущным вопросом, который привел меня в эту школу. 

Олег Кузнецов, директор ярославского филиала российского сельскохозяйственного банка:
- Здесь в данном случае используются как профессиональные преподаватели, а во-вторых люди, глубоко погруженные в эти процессы, которые понимают со всех сторон как это, собственно делается. Представители администрации, потому что будут связаны некоторые вещи с господдержкой, ну и фермеры, которые этим занимаются не первый год. 

«Школа фермеров» в области организована сельскохозяйственным банком, профильным Министерством и его информационно-консультационной службой. Проект рассчитан на два с половиной месяца. В этом году около тридцати человек смогут пройти обучение и получить диплом о профессиональной переподготовке гособразца. Помимо «Агротуризма» в школе в этом году действует такое направление, как «Сыроделие».

Марина Сизова, глава личного подсобного хозяйства в Мышкинском районе:
- Мы пошли на «Молочно-рогатый скот. Сыроделие», чтобы грамотные и опытные нам показали, что делать. Мы сыры самостоятельно делали мягкие, йогурты греческие, йогурты с наполнением, в основном локализовались на диабетической продукции, потому что у меня дочь диабетик, и мы пробовали козью продукцию диабетическую. А тут хотим получить новые знания, чтобы нас научили грамотно работать, особенно с «Меркурием». Объяснить, как грамотно поставить скот на учет, чипирование и все остальное. 

Евгений Тихонов, заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области:
- «Школа фермеров» - это действительно уникальный проект, я считаю. Потому что ни одно из высших учебных заведений или среднего профессионального образования такой программы не имеют. Она уникальна тем, что кроме теории, которую дают в этом обучении, там очень много практики, которой зачастую не хватает слушателям наших госвузов. Кроме того, что дается именно профильное направление сельского хозяйства, также затрагиваются вопросы финансовой грамотности, юридической грамотности, цифровой. Это действительно то, без чего современный фермер просто не может существовать.