Укрепление иммунитета с помощью Омега-3. Польза рыбьего жира известна всем с середины прошлого века. Ценные жирные кислоты укрепляют сердце и сосуды, костную систему, благоприятно влияют на мозг и кожу, снижают риск серьезных заболеваний. Все это необходимо нам круглый год, а особенно в преддверии зимы. 

Королевский лосось — такое имя в народе получила чавыча. И неспроста. Выделяют на фоне всего семейства эту красную рыбу размеры. В природе встречаются особи длиной до двух метров и весом взрослого человека, но это редкость. Средние габариты чавычи около метра. Королевской эту представительницу лососёвых делают также ее полезные свойства и вкус. Продегустировать дальневосточного обитателя можно прямо на выставке. 

- Чавыча есть слабосоленая, холодного копчения и горячего копчения. Также в ассортименте есть белорыбица. Нежное вкусное мясо без единой косточки, — рассказала продавец-консультант Ольга Соловьева. 

Особое место среди камчатских деликатесов занимает икра чавычи. По ценным свойствам не уступающая рыбе. Всего на выставке представлено более тридцати пяти видов камчатских деликатесов.

Выставка деликатесов с Камчатки пробудет в Ярославле до конца следующей недели.