Мидии и устрицы станут еще доступнее для ярославцев
Во вторник, 28 августа, зампредседателя правительства области Валерий Холодов встретился с руководителем крупного крымского производителя устриц и мидий Павлом Минаевым. В ходе совещания решался вопрос сотрудничество рестораторов региона с компанией
Напомним, вопрос о поставке свежих морепродуктов обсуждался во время визита губернатора Дмитрия Миронова в Крым.
– Мы предлагаем открыть здесь цех по передержке мидий и устриц с дальнейшим распространением их не только в местные рестораны, но и в соседние регионы: Вологду, Иваново, Кострому, – рассказал Павел Минаев, руководитель крымской компании.
В скором времени в Ярославль прибудет новое оборудование для цеха, в котором будут содержаться устрицы и мидии.
Окончательное подписание соглашения о сотрудничестве пройдет в Москве, 10 октября, на выставке-ярмарке «Золотая осень – 2018».
738
