Холода наступают — время укреплять иммунитет. Многие ярославцы это делают с помощью рыбы и морских деликатесов. 

Королевский лосось — такое прозвище получила чавыча — самый крупный из представителей семейства в Тихом океане. Размер рыбы в водах Камчатки может достигать роста взрослого человека - 180 сантиметров. Но королевским этого представителя лососёвых делают не только габариты, но и полезные свойства. Чавыча обладает целым комплексом витаминов: А, Д, Е, а еще жирными кислотами Омега-3. Поэтому многие врачи советуют рыбу для укрепления организма.

Особый деликатес — красная икра чавычи. Она тоже уникальна своим размером - до семи миллиметров. Дефицитный продукт  укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует давление, способствует выработке коллагена для эластичности кожи. 

Популярностью пользуется как красная, так и белая рыба. Здесь представлены белорыбица, тунец, омуль, белуга и многие другие виды морских обитателей с Дальнего Востока. 

Камчатские деликатесы на выставке в Ярославле пробудут до конца недели.