В декабре прошлого года стоимость минимального набора продуктов питания в магазинах Ярославской области составила 4,2 тысячи рублей. В среднем по России такой же состав продуктовой корзины будет стоить на 3% больше. А по ЦФО – на 7%. 

- По поручению Президента Российской Федерации регион включился в работу по стабилизации цен на основные продукты в конце прошлого года. Правительство повысило экспортные пошлины на ряд сельхозтоваров, в том числе на пшеницу, подсолнечник, рапс, утвердило правила поддержки мукомолов и хлебопеков, – рассказал губернатор Дмитрий Миронов. – Мы, со своей стороны, постоянно мониторим стоимость продуктов питания и их складские запасы – сейчас их хватит на 39 дней торговли, что больше, чем на ту же дату прошлого года. Кроме того, в Ярославской области порядка 1 000 магазинов и три оптовых организации присоединились к соглашению между Минпромторгом и Минсельхозом России, крупными федеральными торговыми сетями, поставщиками и отраслевыми ассоциациями производителей о снижении и поддержании отпускных и розничных цен на отечественный сахар-песок и подсолнечное масло. В регионе предусмотрено софинансирование федеральной субсидии на поддержку мукомольных и хлебопекарных предприятий. Финансовую поддержку получат два работающих в нашей области мукомольных предприятия, а также десять крупных хлебозаводов. Комплексными усилиями нам удается сдерживать рост цен на основные товары в продуктовых корзинах ярославцев.

По данным Ярославльстата, за две недели 2021 года (с 11 по 25 января) средняя по области цена на масло подсолнечное снизилась на 0,9% и составила 119,02 рубля, что меньше показателя по Центральному федеральному округу. Так, в Рязанской области масло подсолнечное в среднем стоит 121,16 рубля, в Ивановской – 122,47 рубля, во Владимирской – 125,36 рубля, в Костромской – 129,48 рубля.

Цена на сахар в регионе снизилась на 0,7% и составила 48,02 рубля за килограмм. Литр молока в Ярославской области стоит 50,47 рубля, с 11 по 25 января оно подешевело на 2%. Во Владимирской области молоко стоит 57,8 рубля, в Ивановской – 57,83 рубля, в Костромской – 57,96 рубля.

На муку цена снизилась на 0,7% и составила 41,69 рубля за килограмм. Это один из самых низких показателей в регионах ЦФО. Во Владимирской области мука стоит 43,45 рубля, в Ивановской – 45,12 рубля, в Костромской – 43,78 рубля, в Рязанской – 44,85 рубля.

Хлеб ржаной, ржано-пшеничный (буханка 600 граммов) стоит в регионе 27 рублей, в Рязанской области – 28,3 рубля, во Владимирской – 28,4 рубля, в Ивановской – 30,8 рубля, в Костромской – 33,6 рубля.

На макаронные изделия цена снизилась на 2% и составила 82,71 рубля за килограмм. В Калужской области этот продукт стоит 84,83 рубля, в Ивановской – 87,37 рубля, в Тверской – 89,26 рубля.

Средняя стоимость яиц не изменилась и составила 70,11 рубля. Во Владимирской области десяток яиц стоит 77,12 рубля, в Рязанской – 74 рубля, в Ивановской – 72,92 рубля, в Костромской – 71,41 рубля.

​Напомним, в 2020 году на территории Российской Федерации отмечался рост цен на базовые продукты питания, который был обусловлен снижением урожая по ряду культур, ослаблением рубля и ощутимым ростом мировых цен на продовольствие. Контроль с целью недопущения необоснованного роста цен на продукты питания возложен на антимонопольную службу.