Ярославская сыроварня выпускает 20 видов сыра и поставляет их по всей России.
Предприятие находится в 80 километрах от Ярославля. Ежедневно здесь перерабатывают 5 тонн молока и выпускают полтонны сыра 20 видов.
Копия французской сыроварни появилась в регионе 9 лет назад. Константин Рогачков, генеральный директор сыроварни, перевёз производство сначала из Тверской, затем из Московской областей. Там не нашлось подходящих условий для содержания сыроварни: требовались плодородные земли для корма скоту и сами животные местного происхождения. Так выбор пал на коров породы ярославка, которая стала брендом натурального хозяйства нашего региона. Не менее важным фактором стали люди, готовые учиться рецептурам.
Сыровар Дарья Рогова отметила:
«На заводе работают большое количество сотрудников, начиная от упаковщика и заканчивая сыроваром. У работников очень много обязанностей. Каждый выполняет свою задачу. Объём работы всегда очень большой».
Сыроварня работает как конвейер: здесь производят, упаковывают и продвигают сыр по всей стране, включая Сахалин. Производство требует времени и вложений. Сначала нужно купить сырьё, оборудование и оплатить электроэнергию, а прибыль приходит не сразу. Чтобы удержаться на плаву, Константин пользуется мерами поддержки от регионального Правительства.
Константин Рогачков рассказал:
«Нам выделяют специально кредиты с субсидированной низкой ставкой для того, чтобы мы у ярославских производителей молока закупали это молоко. Мы растём примерно по объёму производства на 30% в год. И мы всё время инвестируем».
В Ярославской области более 200 тысяч представителей малого и среднего бизнеса, а также самозанятые. Они работают в промышленности, сельском хозяйстве и туризме. В этом году стало известно, что инвесторы развивают предприятия по деревообработке, двигателестроению, фармацевтике и другим направлениям. Власти делают всё, чтобы местные производители не только оставались на малой родине, но и расширяли свой бизнес по всей стране.
Начальник отдела поддержки предпринимательства министерства инвестиций и промышленности Ярославской области Наталья Гатилова отметила:
«Выгодное географическое положение, транспортная доступность. Широкий спектр мер поддержки, в том числе, три территории опережающего развития. Льготное финансирование региональных фондов, земельные участки в аренду без торгов, размещение в индустриальных и промышленных парках».
Кроме того, предпринимателям доступны льготные микрозаймы и бесплатные консультации по ведению бизнеса. В регионе активно инвестируют не только местные, но и предприниматели со всей страны. За последние три года прибыль составила 600 миллиардов рублей, и в этом году она продолжит расти. На территории области реализуют 21 проект, и губернатор Михаил Евраев укрепил новые деловые связи на Петербургском международном экономическом форуме.
Михаил Евраев сказал:
«Инвесторам нужна быстрая реакция, быстрые решения задач, вопросов, проблем, которые у них возникают, и быстрые ответы на их вопросы. И внятная власть, понятная, заинтересованная в том, чтобы эти инвесторы приходили и развивались. И когда инвесторы видят, что это так — они приходят».
Удалось договориться о поставках крупного рогатого скота и кормов в Арабские Эмираты, а авиазапчастей — в Индию. Ярославская область входит в ТОП-15 регионов России по инвестиционной привлекательности. Новые предприятия создают рабочие места для жителей региона. Текущие проекты предполагают создание около 22 тысяч рабочих мест до 2030 года.
Подробности — в материале Ольги Кутузовой.
