Жаркие дни остались позади. Но на улицах Ярославля много отдыхающих, желающих продлить лето. Они не отказывают себе в удовольствии перекусить в кафе. Да и лотки с фруктами и овощами манят красивыми видами и возбуждающими аппетит ароматами. Потеряв бдительность или забыв про правила элементарной гигиены, можно узнать что такое пищевое отравление. Зачастую оно возникает и в путешествии — от разницы продуктов и способов приготовления блюд. Отпуск может быть омрачен.

- Пищевые отравления являются серьезной проблемой, страдают от них миллионы людей по всему миру каждый год. Отравится можно из-за употребления загрязненной или некачественной пищи, которая содержит вредные бактерии, вирусы или токсины. Одной из наиболее распространенных причин пищевых отравлений является неправильная обработка и хранение пищи, - рассказывает врач-инфекционист Анастасия Коклюшкина.

Среди симптомов отправления, врачи выделяют — рвоту, диарею, боли в желудке, головную боль, слабость и даже лихорадку. В зависимости от степени тяжести своего состояния — необходимо принимать меры.

- Очень важно правильно бороться с симптомами болезни. Устранить саму интоксикацию помогут сорбенты полисорб или другие. Сорбенты обволакивают бактерии и их токсины и выводят из организма . Важно еще наладить электролитный баланс. При рвоте и диарее мы теряем большое количество жидкости, которую нужно восполнять, есть солевые растворы в аптеке, которые нужно разводить водой. Когда потери не очень обильные, достаточно просто пить воду, - отмечает врач-инфекционист Анастасия Коклюшкина.

Сорбенты, в первую очередь, устраняют саму причину отравления и нормализуют микрофлору кишечника. При этом, они не травмируют желудочно-кишечный тракт и не всасываются в кровь .

Врачи напоминают: чтобы избежать пищевого отравления, нужно тщательно мыть овощи и фрукты, правильно хранить продукты, а так же следить за чистотой рук.