Печень говяжья в замороженных блоках приехала в Ярославскую область из Москвы. Производитель из Беларуси указал срок годности до 29 ноября 2026 года. Однако после поступления товара в регион его продлили до 27 января 2027-го, то есть на 3,5 месяца.

Случай выявили 13 октября сотрудники Россельхознадзора при мониторинге. Изменение оформило уполномоченное лицо одного из закрытых акционерных обществ. Дальше продукция с новым сроком годности ушла в магазины, а также в детские сады и школы.

Из-за вмешательства в данные невозможно установить, сколько на самом деле хранилась печень и безопасна ли она. Прослеживаемость товара нарушена.

Документы на продукцию аннулировали. Организации вынесли предостережение, а регистрацию сотрудника, допустившего нарушение, приостановили. Письма о случившемся направили в Управление Роспотребнадзора по Ярославской области и региональное министерство образования.

Фото сгенерировано с помощью ChatGPT