Делают все, чтобы не закупать продукцию с Дальнего Востока и с Севера России. В Ярославской области в несколько раз увеличили производство и переработку рыбы. Проект реализуют с 2022 года. К 2027-му самообеспеченность должна вырасти с 7 до 34%. На предприятии под Рыбинском появился индустриальный комплекс по выращиванию клариевого сома. Один из пунктов проекта – добыча рыбы в природных условиях. Сейчас в регионе 19 рыбоводческих участков вместе с фермами. И они только выходят на большую мощность.  

– Направление рыбоводческое, когда создаются фермы рыбные по производству именно рыбной продукции. Увеличение именно рыбоводческой части позволит нам сократить в первую очередь привозную рыбу с дальних регионов, себестоимость которой значительно выше той, которая производится на территории региона, – говорит и.о. министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгений Тихонов.

– Пищевая и перерабатывающая промышленность региона играет ключевую роль в агропромышленном комплексе, оказывая значительное влияние на экономическую устойчивость области. Эффективная работа предприятий этой отрасли обеспечивает высокий уровень продовольственной безопасности и способствует улучшению качества жизни населения. Устойчивое обеспечение качественными продуктами питания также позитивно сказывается на демографической ситуации и здоровье граждан, – отмечает губернатор Ярославской области Михаил Евраев.