Ярославская область продолжает удивлять своим разнообразием местных продуктов, которые становятся неотъемлемой частью праздничного стола. Важность поддержки местных производителей невозможно переоценить, ведь они не только обеспечивают высокое качество продукции, но и способствуют восстановлению и укреплению гастрономической культуры региона. Это особенно заметно в преддверии новогодних праздников, когда каждая семья стремится создать уникальное меню для своих близких. 

Как сообщает Yarreg.ru, вся продукция представлена в магазинах и легко доступна благодаря специальным ценникам «Ярославский продукт». 

Михаил Евраев отметил, что регион значительно способствует продовольственной безопасности страны, обеспечивая широкий ассортимент продуктов, включая стратегически важные. Наши мороженое, консервы, сыры и мед востребованы не только в России, но и за границей, а объемы экспорта достигли 17,5 миллиона долларов за 11 месяцев текущего года.

Михаил Евраев подчеркнул, что у жителей области не будет проблем с новогодними угощениями, так как все – от оливье до десертов – можно приготовить из свежих местных продуктов. Гостям региона также предложат отменные лакомства.

В преддверии Нового года министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Дмитрий Фомин показал, как можно сделать классический салат «Оливье с говядиной» из местных ингредиентов, а также представил уникальный салат с клариевым сомом, который продемонстрировал богатство местной гастрономии.

Изображение создано с помощью сервиса Kandinsky generative art