В Ярославском регионе и не только начался сезон арбузов. За год средняя их стоимость в российских торговых сетях выросла без малого на 25% и достигла почти 92 рублей за килограмм. Сейчас начинается сезон этой ягоды и аналитики уже фиксируют снижение цен.
Например, в Ярославских магазинах и на рынках арбузы можно найти и по 40–50 рублей за килограмм. Действительно ли такие цены в Ярославском регионе и как выбрать арбуз? Все доступно объяснит корреспондент ЯПервого Дмитрий Жданюк. Подробности — в его материале.
Палатка в виде большого арбуза, где на прилавке их еще больше. Вокруг много упоминаний, что они спелые и приятные на вкус. Эти сезонные гости в Ярославль приехали с юга России.
Дагестанские арбузы — одни из самых ранних. Следом пойдут краснодарские и астраханские. Те арбузы, которые появились в начале лета, приехали в Россию из ближнего зарубежья. Самые популярные направления для импорта — Азербайджан и Казахстан. Выбрать хороший арбуз — дело непростое. Никогда не знаешь наверняка — ни кота ли в мешке покупаешь. Продавцы советуют обращать внимание на несколько деталей.
Продавец Елена Пегашова рассказала:
«Должна быть сухая веточка красивая и желтое пятнышко, тогда он будет вкусный, сочный. Рыхлого в нем не будет».
Помимо внешних моментов есть еще и человеческий. За арбузами и не только многие приезжают к конкретному продавцу.
Хороший арбуз должен быть крупным, но не тяжелым, издавать глухой звук при постукивании, с четко выраженным полосатым рисунком, желтым земляным пятном, сухой плодоножкой, без разрезов и трещин.
Еще один момент — экономический. Специалисты отмечают — купить арбуз по ценам прошлого года практически невозможно. Уже видно, что его стоимость увеличилась на 15-20%. Один из факторов связан с доставкой из южных регионов. Это расстояние в тысячи километров.
Экономист Василий Колташов прокомментировал:
«В цене этого вида продукции, а это ягоды, 20-40% это транспортные расходы.Они включают в себя топливо. Транспортные расходы увеличились, тариф перевозчиков вырос на 10%. Вот и фактор, который влияет на размер цены. Получается так, что мы больше должны платить за этот продукт».
А еще важно не переедать. Диетологи советует за один раз есть не больше двух кусочков арбуза.
Врач-терапевт, диетолог Ксения Кезина поделилась:
«Для здорового человека безопасная норма — до 200 гр. Но нужно быть уверенным в своем здоровье, постоянно проходить обследования. В течение дня можно съесть до 500 гр арбуза, но желательно разделить это на несколько порций».
Арбузы лучше не есть тем, у кого сахарный диабет, хронические заболевания желудка, почек и мочекаменные болезни. А переедание грозит отеками, повышением количества калия и нитратов в организме. Если вы хотите взять арбуз подешевле, лучше подождать несколько недель., когда спрос чуть спадет, а вместе с ним и цена.
