В Ярославском районе начали собирать капусту: сколько тонн появится на прилавках

В регионе завершается сбор урожая. По сравнению с прошлым годом общий сбор зерна увеличился на 13 тысяч тонн, овощей - на полторы. Только в Ярославском районе фермеры планируют собрать более 400 тонн капусты.

Чем ближе ноябрь, тем громче хруст капусты - самого позднего из овощей на полях Ярославской области. В селе Красное в разгаре массовая уборка. Созрело 8 гектаров капустных полей. С каждого планируют собрать -по 50 тонн.

- Сорта в основном голландской селекции. Очень плотные. С хорошими вкусовыми качествами, которые долго хранятся. Они будут радовать покупателя и сейчас, и в следующем году, - сказал председатель сельскохозяйственного производственного кооператива Ярославского района Сергей Кадацкий.

Техника сбора урожая простая. Капусту срезают ножом. Каждый кочан бережно укладывают на конвейер уборочного транспортера. И комплектуют по ящикам. В среднем капуста весит 3 килограмма. В ящик помещается 300 кочанов.

Минимум химических удобрений, больше живых бактерий в почву. Капусту можно смело проверять на нитраты - все экологически чистое. Благодаря высоким показателям урожая Ярославская область входит в тройку лидеров в Центральном федеральном округе.

Здесь капуста будет храниться до весны. Ну а часть урожая уже начала поступать в магазины региона и соседние области.

Помимо капусты в традиционный овощной набор региона входят свёкла, морковь и картофель. Эксклюзивным продуктом может похвастаться Ростовский район - здесь выращивают зеленый горошек.

- Для реализации направления «Овощеводство» в правительстве Ярославской области оказан ряд мер государственной поддержки. Такие как выплаты несвязанной поддержки на 1 гектар. В рамках областного бюджета предусмотрена субсидия - 20% на такую технику, - сообщил заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Сергей Камышенцев.

Завершить полевые работы планируют к первой декаде ноября. Отметим, что овощеводство - одно из приоритетных направлений развития сельского хозяйства в регионе.

урожай1002