Перу может стать поставщиком картофеля и какао в Ярославскую область. Сферы будущего сотрудничества с государством из Южной Америки обсудили в правительстве региона. На встречу приехали Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Перу Хуан дель Кампо. Во время переговоров были намечены точки соприкосновения. Прежде всего это сфера АПК. Промышленный Ярославль может поставлять на перуанские рынки алкоголь и другую продукцию. Стороны могут вместе развивать туризм, а еще наши вузы открыты для студентов из республики.    

– К сожалению, этот визит будет довольно коротким, он закончится уже завтра, но три основных аспекта, которые захватит, очень важны. Это, во-первых, установление связи с правительством ЯО, представление кухни, гастрономии перуанской, а также мне доставит большое удовольствие познакомиться с таким красивым историческим городом, как Ярославль... Сегодня вечером будет презентация перуанской кухни. И это будет важный шаг – познакомить и сблизить наши страны. Потому что нет ничего важнее культурного сотрудничества, а гастрономия – прекрасный пример, – делится Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Перу в Российской Федерации Хуан Хенаро дель Кампо Родригес.

Тематический ужин перуанской кухни в Ярославле пройдет в рамках проекта «Кухни мира». А визит посла на это мероприятие организован Международным эногастрономическим центром. Отметим, во время знакомства с нашим регионом Хуан дель Кампо получил приглашение приехать сюда снова. В конце апреля Ярославская область ждет послов стран Латинской Америки. Масштабную встречу организует Национальный комитет развития экономического сотрудничества с этими государствами.  

– Действительно, это наш очень хороший, интересный, стратегический партнер и в области сельского хозяйства, и в области туризма. Естественно, гастрономическая тема тоже должна присутствовать. С одной стороны, мы хотим, чтобы рестораны этих стран открывались у нас в стране. С другой – нам надо готовиться открывать наши рестораны на территории этих стран, потому что там нашу кухню практически никто не знает, а открытие любого ресторана – это движение экспорта товаров и услуг, – говорит генеральный директор междунарожного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.