Новые сельхозкультуры вырастили под Переславлем-Залесским в хозяйстве «Ярославские дали». Экспериментальный урожай – 700 тонн гречихи и 7 тысяч тонн продовольственной пшеницы – собрали в октябре.

К слову, гречиху и продовольственную пшеницу не сажали в Ярославской области уже 60 лет. Из гречихи будут делать муку, зеленую и пропаренную крупу, а пшеницу благодаря высокому содержанию клейковины планируют использовать в хлебопекарном производстве.

- Правительство Ярославской области поддерживает местных производителей в продвижении их продукции, – отметила заместитель руководителя регионального министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина. – Это важная задача. Благодаря мерам господдержки в магазинах все больше качественной продукции местного производства. По инициативе губернатора Михаила Евраева на полках ее маркируют ценниками «Ярославский продукт».

В планах – увеличивать производство сельхозкультур и реализовывать продукцию в торговых сетях, в том числе в рамках регионального проекта «Фермерский уголок».

Фото: правительство ЯО.