Медовый Спас

Сегодня в России один из самых сладких дней в году - Медовый спас. Во всех церквях и монастырях в этот день происходит освящение меда. В Ростове мед святили прямо в городском парке, куда собрались местные пчеловоды и настоятель одного из городских храмов отец Александр. У медового спаса есть и чисто церковное называние - Происхождение честных древ Животворящего Креста. Однако народное название более известно. Считается, что в этот день пчелы заканчивают давать мед, и на пасеках начинается его сбор. Отец Александр, настоятель храма Толгской Божьей Матери: Сегодня первый день успенского поста. По традиции в этот день совершается литургия, малое освящение воды проходит вместе с освящением меда. Чтобы пост не был таким суровым православная церковь разрешает есть мед Разрешением есть мед на празднике никто не пренебрегал, благо пчеловоды угощали. По старой русской традиции первый освященный мед полагалось отдать нищим и сиротам. Кстати, сразу после праздника его повезли в дом престарелых. Ведь мед еще и замечательное лекарство от многих болезней. Но не всякий, а только специальным образом выдержанный. Копасов Николай, Директор музея "Золотой улей": Чтобы мед созрел он должен быть не только запечатан, а еще и месяц, и даже дольше постоять в улье. Только при выполнении этого требования мед будет не только сладким, но и лечебным Технология производства меда у каждого своя. Ее секрет передается из поколения в поколение, хотя прибыль от медового дела совсем не велика. Копасова Нина, жена пчеловода: Как любое сельское хозяйство в плане бизнеса это не выгодное дело, то есть держится на традиции Мед на празднике разошелся буквально за час. Вслед за первым Спасом последую два других - яблочный и ореховый. В России эти праздники всегда пользовались особым почитанием. И не только из-за обильного угощения.