Приглашение за пожертвование. Сегодня в ТЮЗе состоялся фестиваль постной кухни. Но, вопреки традиционному бесплатному входу, ныне нужно было купить билет. Временное замешательство у афиши с суммой в 30 рублей компенсировалось огромным разнообразием яств. Салаты, пироги, сладости - это все ожидаемо. Наибольший ажиотаж вызвал стол с монастырским вином. Виноделы уверяют, что в меру можно все. Но вот закон поста твердит, что только в выходные можно есть морских гадов и пить чашу вина. вино не только монастырское, но и по-настоящему грузинское, что в свете последних событий стало экзотикой. Так что желающих пригубить чарку было много. Молодежь возвращалась за добавкой. Олег Чергазия, винодел: «Вино домашнее, нестерилизованное. Вино вообще необходимо организму человека. А то что необходимо не запрещается. Оно натуральное живое и приготовлено под молитвы, это главное». Кто же больше половины года принимают ограничения в еде, лакомились, с первого взгляда, казалось бы, далеко не постной кухней. Но внешность бывает обманчива даже у деликатесов. Светлана Ретивова: «Форшмак из селедки, но ее нельзя, поэтому делаем из кальмаров, они беспозвоночные». Этот форшмак в виде морской звезды создан по рецепту 19 века и предназначался специально для нашего духовенства. Владыка Кирилл почтил фестиваль вниманием, провел дегустацию, но нам признался. Кирилл, архиепископ Ярославский и Ростовский: «Я прошу прощения, но когда владыка остается один, делается все элементарно. Отваривается картошка и поливается оливковым маслом. Очень хорошо и полезно для организма». К великому сожалению гурманов и верующих, фестиваль продлился всего один день. Пост-то никто не отменял. Внимание! Данный текст может не соответствовать эфирному сюжету.