В эти выходные на Советской площади развернулась выставка сельского хозяйства и агротуризма «ЯрАгро-2023». Свою продукцию на ней представили участники из 14 муниципальных районов области. Каждый подготовил яркую презентацию.
– На одной площадке собрались более 100 фермеров, сельхозтоваропроизводителей, ремесленников. Наш праздник объединил около 20 тысяч гостей, – рассказал министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин. – Все товары, представленные на фестивале, – это продукция местного производства, и она вызвала большой спрос у посетителей. Это еще раз говорит о том, что наши аграрии успешно справляются с задачами, поставленными Президентом России в части импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности.
На ярмарке можно было продегустировать и приобрести сыры, мед, молоко, творог, ягоды, мясо, колбасы, рыбу, картофель, овощи, фрукты, оригинальные напитки, кондитерские изделия, мороженое.
В зоне фуд-корта состоялась презентация кухни региона. Предприятия общественного питания приготовили по традиционным рецептам плов с ярославской курочкой, блины «Маруся» по-старорусски», похлебку «По-романовски», перепелов «По-углицки», суп луковый из ростовского лука, уху «По-рыбински».
Кульминацией выставки стало награждение победителей соревнований между районами. Первое место занял Рыбинский район, второе – Даниловский. Бронзу разделили Мышкинский и Большесельский районы. Победителю и призерам вручили ценные подарки.
Организатором мероприятия выступило министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области совместно с ГАУ ДПО ЯО «Информационно-консультационная служба АПК».
