Парится в бане, занимается пасекой и обожает пиццу. Американский блогер Эрик Пиччоне сменил место жительства из-за любви к России. Эрик настоящий гурман. Из русской кухни ему понравилась «Селёдка под шубой». Но особенно вдохновила его русская пицца. Блогера-гурмана даже пригласили в ярославский ресторан на дегустацию нового авторского меню. Алексей Мошков также с удовольствием оценил изыски шеф-повара из Ярославля.   

Блогер Эрик Пиччоне оставил американскую мечту и переехал жить в Ярославль. На своём ютюб-канале он делится своими впечатлениями от жизни в России. Говорит, что главной мотивацией переезда стали дети: в Ярославле родители его русской жены Полины готовы помогать с малышами. Да и детские сады в России не в пример дешевле и комфортнее американских. Кстати, осваивать русский язык Эрику помогает как раз маленькая дочка.  

Эрик в восторге от русской бани, постигает азы пчеловодства вместе с тестем, делает ремонт и осваивает жизнь в городской квартире. А еще он обожает пиццу. Встречаемся с блогером в одном из ярославских ресторанов. Эрика пригласили оценить новое меню. Американцу пришлась по душе наша пицца. 

– Тут в основе как будто 15 слоёв, и пицца какая-то уникальная, что я даже не представляю, как это сделано. Мне так понравилась эта пицца, ты чувствуешь сразу очень много вкусов. И в отличие от Америки, где могут быть, например, три ингредиента и тесто, залитое сыром и кетчупом, здесь, наверное, какая-то стратегия изготовления, чтобы ты смог почувствовать всю палитру вкусов, – делится американский блогер Эрик Пиччоне.

Шеф-повар очень старался. Меню авторское: необычный микс азиатской, итальянской и русской кухни. Пицца с тушёной свининой, беконом на соусе Альфредо с моцареллой американцу понравилась больше всего. Сегодняшняя дегустация переросла в совместный проект ресторана «ПиццаФабрика» и Эрика Пиччоне.      

– Сейчас у нас есть некоторые планы относительно какой-то коллаборации, взаимодействия. Вот, например, вы предложили комбо от Эрика. Мы бы хотели с точки зрения, может быть, английского языка с Эриком, мероприятия – дегустация вместе с Эриком. Всегда интересно получать обратную связь от интересных, живых, настоящих людей, – отмечает учредитель сети ресторанов Андрей Гуцалюк.

О своих гастрономических впечатлениях Эрик пообещал рассказать своим американским подписчикам. Теперь можно не сомневаться, что о нашей вкусной пицце узнают и за океаном.